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Cidre Liquoreux Pétillant

$ 22.00

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Description

Notes de dégustation.

Cidre liquoreux pétillant, naturellement forgé par le climat glacial de l’hiver québécois, s’exprimant sur des notes de fruits blancs, de pomme verte et d’ananas confit. Moins sucré et plus frais qu’un cidre de glace effervescent, il présente un équilibre très harmonieux entre douceur et vivacité, lui conférant une grande polyvalence et un caractère indéniablement festif.

Service.

Seul, à l’apéro ou au dessert, ou accompagné de foie gras, terrines, fromages, fruits frais ou chocolat. Il s’accorde également très avantageusement aux mets épicés, à la cuisine indienne ou asiatique.

Ex. : Pâté de foie confit, fondue parmesan, crêpes bretonnes, poulet wasabi au miel, canard aux cinq épices, salade de fruits, parfait au chocolat, caramel à la fleur de sel.

Servir entre 5 et 7°C.

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