Vins en
canette
V-Tonic
Description
Produit et mis en canette par le Vignoble Val Caudalies, le V-Tonic est un prêt-à-boire élaboré à partir de notre vin blanc et de notre vermouth doux maison.
Il marie la fraîcheur du vin, la richesse aromatique des plantes, des épices douces et des fruits, dans une version légère et raffinée du classique vermouth tonic.
Vif, désaltérant et équilibré, il est conçu pour les moments simples comme pour les occasions festives.
Notes de dégustation
Le nez est frais et aromatique, avec des notes d’agrumes, d’herbes fines et d’épices douces.
En bouche, l’ensemble est léger et structuré. La vivacité du vin blanc s’allie à la complexité du vermouth, soutenue par une amertume subtile et une finale rafraîchissante.
Accords et service
À déguster bien frais, seul, à l’apéritif ou en moment de détente.
Servir frais.
Blanc
Geisenheim
Description
Vin blanc sec élaboré à partir du cépage Geisenheim. Il exprime des arômes floraux et fruités dans un ensemble frais, délicat et équilibré.
En bouche, le vin est vif et léger, avec une belle tension qui en fait un compagnon idéal des moments simples et spontanés.
Notes de dégustation
Le nez s’ouvre sur des notes florales et de fruits à chair blanche.
La bouche est fraîche et précise, portée par une texture légère et une finale nette aux accents fruités.
Accords et service
Parfait à l’apéritif, en pique-nique ou avec des plats légers. Servir frais.
Vin Rouge
Description
Vin rouge souple et fruité, issu des cépages Frontenac Noir et Petite Perle. Il exprime des arômes de petits fruits rouges et noirs, avec une bouche ronde et fraîche. Les tanins sont présents mais lisses, ce qui lui donne une texture accessible et équilibrée.
Notes de dégustation
On retrouve des notes de mûre, cerise noire, prune et cassis, accompagnées d’une touche de violette et d’un léger poivre blanc. La bouche est croquante, fraîche et digeste, avec une finale soyeuse aux accents légèrement boisés.
Accords et service
Polyvalent, il accompagne les viandes blanches, les plats de cuisine italienne, les grillades légères et les fromages. Servir légèrement rafraîchi, autour de 16 °C.
Rosé
pétillant
Description
Vin rosé légèrement effervescent aux notes de petits fruits rouges. Vif, fruité et désaltérant, il est pensé pour les moments d’été et les instants festifs.
Les bulles fines apportent une touche vive qui accentue sa fraîcheur et sa gourmandise.
Notes de dégustation
Le nez est dominé par la fraise et la framboise fraîche.
En bouche, l’effervescence est légère et équilibrée. Les fruits rouges s’expriment avec simplicité et fraîcheur, dans une finale nette et désaltérante.
Accords et service
Idéal à l’apéritif, sur la terrasse ou lors de moments festifs. Servir frais.